Esta es una receta de mi tia Normita
1 pan de manteca (200gr)
1 taza de leche (250ml)
2 tazas de azucar
3 tazas de harina leudante (380gr)
4 huevos
Preparacion
Batir los huevos con el azucar a punto letra. Agregar la manteca blanda. Finalmente alternar la harina con la leche.
Volcar todo en un molde grande (26cm diametro) enmantecado y enharinado. Cocinar en horno moderado (180 grados) por 35/40 minutos.
Para hacerla marmolada, agregar a una parte del batido (1 taza aproximadamente) 3 cucharadas de cacao.
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