Las hamburguesas siempre las hice en casa pero hasta ahora mi modo de prepararlas solo con carne picada, ajo, perejil, sal y pimienta. Probe' esta receta y el resultado son hamburguesas mucho mas tiernas, jugosas y que no se desarman al cocinar. Espero que les guste!
Para 4 hamburguesas grandes
Ingredientes
500gr de carne picada
1 huevo
3 cucharadas abundantes de pan rallado
1 cucharada sopera de salsa barbacoa (BBQ sauce)
sal y pimienta a gusto
Mezclar todos los ingredientes y dividir la preparacion en cuatro partes. Dar forma y cocinar en la plancha 7-10 minutos de cada lado.
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